こんにちは！今日は成人の日の祝日という事で、こどもたちは、朝からあろはに来て過ごしてます！
今日の昼食は！大好きな子が多い、「沖縄そばとゆし豆腐」を作って食べますよ～😊
では、みんなでおいしい昼食作りスタート！！
2テーブルに分かれてまずリーダーさんを決める事になり、「じゃんけんで決めよう！」と話すチームと、「話し合いで決めよう！」とやりたい人を聞きながら決める方法で決めていました😁
リーダーに決まったお友達は、次の材料の準備をリードして順番を決めてくれましたよ！
沖縄そば準備チームは、順番にそば出汁を鍋に移し替えていき、もう片方のチームは、ゆし豆腐作りのお手伝いで、豆乳を鍋に注いでいきます！
こぼさないようにそぉ～っとそぉ～と、集中しながら鍋に入れる事が出来ています！スゴイスゴイ👏
器の中にそば麺・錦糸卵・かまぼこ・三枚肉を自分で食べられる量をトッピングしていきます！
沖縄そばが苦手な子もいますが、その子は自分で少しだけの麺を入れて挑戦する！！とトッピングしてました！
スタッフさんに出汁を入れてもらい、自分でテーブルまで器を持ちゆっくり移動して座り、準備完了！
沖縄そばのいい香りがして、「もう早く食べたい～！！」と待ちきれない様子の子ども達です(^▽^)/
「いただきま～す！」とみんなで沖縄そばにかぶりついてます🤩
そばが苦手だった子は、みんなと食べてみると「おいしいから、おかわりしたい！」とたくさん食べる事が出来ました👏😁
そばを食べている間に、スタッフさんが豆乳とにがりで作ったゆし豆腐も完成！
おそばの中にゆし豆腐を混ぜて食べる子も多くいましたよ！
豆乳を温めながら、少量ずつにがりを加えてかき混ぜていくと、段々液状がドロドロ状に変化してきて、ゆし豆腐になりました！
そのままでも美味しいかったです！🥰
お昼に余ったゆし豆腐を、おやつの時には味変！！してみました。砂糖醤油のみたらしのタレを掛けて
【豆花（トウファー）】という中国や韓国などで人気のデザートに変身させました。
子ども達は「甘くておいしい！」とおかわりする子も多くいましたよ！😋
ぜひ、お試しあれ！！！✨